Maquereau fumé et fromage frais : toutes nos recettes

Name: Piochez parmi nos recettes à base de maquereau fumé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: maquereau fumé

Le maquereau fumé se prépare de mille façons. Photo par Kai Hendry

Le saumon fumé vous aimez ? Le maquereau fumé, vous allez adorer ! Fumé à froid ou à chaud, ses saveurs font des merveilles dans une multitude de recettes.

Il apporte sa saveur de poisson fumé dans un risotto, un plat de pâtes, une salade ou un parmentier. On en fait aussi des rillettes, parfaites sur des crostini pour un apéro gourmand !

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Surprenant au premier abord, ce gâteau a beaucoup séduit et même plus que la version classique. Je l’avais préparé pour une petite garden party entre amis.